Produits

• Produits laitiers (lait de brebis)
• Viande d’agneau
• Volaille / œuf
• Petits fruits – fruits du verger

Présentation

Fromages de brebis bio et locaux ? C’est par ici !

Découvrez les fromages de brebis de notre exploitation à Le Favril, dans l’Avesnois, juste avant Maroilles. Ces fromages, rares dans la région, sont confectionnés avec passion par Denis, berger-fromager.

Leur saveur fine et délicate évolue au fil des saisons. En automne, des notes de biscuits secs se révèlent, tandis qu’au printemps, la richesse des fleurs de champs s’exprime.

Nous proposons une large gamme de produits : fromages frais, tommes affinées, yaourts, crèmes dessert et fromage frais sans sel. Un régal pour les papilles et pour la santé !

Engagés pour la préservation de l’environnement, nous sommes des paysans indépendants qui vivons de notre métier.

Labels et marques

• Agriculture Biologique

Où trouver mes produits?

• Dans notre ferme, 15 rue du bois 59550 Le Favril, le mercredi de 15h30 à 19h30
• Le samedi matin sur la place du village de Dourlers, 1 semaine sur deux
• 1 et 3eme dimanche du mois sur le marché bio de Louvignies Quesnoy,
• Sur le marché des paysannes en bio de Cartignies le 1er vendredi du mois.
• Marchés fermiers du CIVAM (voir ci-dessous)