Levain Sauvage est un tout nouveau micro-fournil rural au cœur du Parc naturel régional Scarpe-Escaut. Ici je fabrique des pains au levain naturel à partir de farines de meule locales et biologiques cuit dans un four à chauffe bois.
Où trouver mes produits?
un mercredi sur deux sur le marché de Bouvignies (16h-19h), sur la place rue de l’église à partir du 18 janvier
le vendredi (17h-19h) et le samedi (9h30-12h) chez Jardins Des Bois 1032 rue Périsselle, à Coutiches – Marion 06 82 58 02 57
le samedi (8h30-12h30) au sein de l’épicerie itinérante en vrac Pelle-Mél sur le marché de Marchiennes, place du Général De Gaulle – Mélanie 06 82 54 05 02
en avril à Thivencelle lors du marché à la ferme de l’Association des Producteurs de Scarpe-Escaut
En cours, à confirmer : à la Ruche qui dit oui ! de Fenain
En cours, à confirmer : à la ferme Vandesompele le jeudi
En cours, à confirmer : à l’AMAP de Bersée le vendredi
