Produits :

• Filet frais
• Pavés frais
• Assortiement plancha (du 15 septembre au 15 avril)
• Brochettes (du 15 avril au 15 septembre)
• Truite fumée tranchée (fumée à froid)
• Truite fumée non tranchée (fumée à froid)
• Chute de truite fumée (selon le stock)
• Truite portion
• Rillettes de truite
• Oeufs de truite (uniquement en fin d’année en décembre-janvier)

Présentation

La Ferme Aquaponique du Cambrésis (la FAC pour les intimes!) est née de notre volonté de perpétuer l’activité de la pisciculture familiale – celle du père de Coralie – tout en apportant des idées et des orientations nouvelles.
Il s’agit aussi de la rendre conforme à nos valeurs de respect de l’environnement et d’amour de la biodiversité … et des bons produits du terroir !

Labels et marques

En conversion vers l’Agriculture biologique

Où trouver mes produits

• Marché de cambrai, tous les 15 jours (semaine paire)
• Marché Bio de Oisy le Verger le 3ième jeudi du mois – sur la place du village
• Marché de Rumilly en Cambrésis le 3ième dimanche du mois – sur la place du village
• Magasin de la ferme 20 rue de Franqueville 59266 Honnecourt sur Escaut – Horaires et jours d’ouverture encore à définir