Assortiement plancha (du 15 septembre au 15 avril)
Brochettes (du 15 avril au 15 septembre)
Truite fumée tranchée (fumée à froid)
Truite fumée non tranchée (fumée à froid)
Chute de truite fumée (selon le stock)
Truite portion
Rillettes de truite
Oeufs de truite (uniquement en fin d’année en décembre-janvier)
Présentation
La Ferme Aquaponique du Cambrésis (la FAC pour les intimes!) est née de notre volonté de perpétuer l’activité de la pisciculture familiale – celle du père de Coralie – tout en apportant des idées et des orientations nouvelles. Il s’agit aussi de la rendre conforme à nos valeurs de respect de l’environnement et d’amour de la biodiversité … et des bons produits du terroir !
Labels et marques
En conversion vers l’Agriculture biologique
Où trouver mes produits
Marché de cambrai, tous les 15 jours (semaine paire)
Marché Bio de Oisy le Verger le 3ième jeudi du mois – sur la place du village
Marché de Rumilly en Cambrésis le 3ième dimanche du mois – sur la place du village
Magasin de la ferme 20 rue de Franqueville 59266 Honnecourt sur Escaut – Horaires et jours d’ouverture encore à définir
Contact
Elodie DELACOURT - Coralie BURROW - Loïc DENHEZ
20 rue de Franqueville 59266 HONNECOURT SUR ESCAUT