Produits :

• Fleurs coupées

Présentation

Installée depuis 2021 à 25 km au sud ouest de Lille (Laventie), je produis,des fleurs coupées et du feuillage en production labélisée AB
Je réalise, en privilégiant la cueillette ultra fraiche (la veille ou le jour ,même), des bottes et des bouquets pour garantir une bonne tenue en vase.
J’ai fait le choix de concilier la vente aux fleuristes et la vente directe pour:

• garder un lien avec mes clients et leur expliquer qu’en fleurs coupées, il
  y a aussi une saison…les tulipes à la st Valentin et les roses à la fêtes
  des mères…. les fleurs séchées l’hiver !
• qu’elles fassent le moins de trajet possible entre le lieu de production et
  la personne qui les reçoit!
  Je travaille en direct avec les fleuristes ds mon secteur et la région
  lilloise
  La vente directe se fait aussi à travers :
• sous forme d’abonnement à des bottes et bouquets en plus de
  votre panier de légumes via,
  o AMAP de La Madeleine le mercredi , et AMAP de Marcq en
  Baroeul le mardi ,
  o Halluin (Amap de la Lys) le jeudi,
  o Tourcoing (Amap du Broutteux) le jeudi et
  o Quesnoy sur Deule le mercredi (AMAP du Coeur Joyeux)
• 4 magasins de producteurs, vente de bottes et de bouquets (sur
  commande)
  o Elevage Delmotte à Fauquissart à Laventie uniquement les
  vendredis soirs 17h à 19h et samedis 9h 18h
  o Com à la ferme à Fournes en Weppes ouvert du mardi au
  vendredi 9h 12h et 15h 19h et samedi 9h 18h
  o RDV Fermier de La Gorgue ouvert lundi et mardi de 14h à
  18h, mercredi à samedi 9h 12h30 14h 19h
  o RDV Fermier de Norrents Fontes ouvert lundi et mardi de
  14h à 18h, mercredi à samedi 9h 12h30 14h 19h
• 2 magasins bio
  -Super quinquin de Lille Fives
  -Les fermiers bio à Essars
• lecourtcircuit.fr en mode drive fermier : commande sur internet et
  retrait possible sur les 35 point retraits de la banlieue lilloise à
  Béthune, les Flandres et jusqu’à Dunkerque les mercredis,
  vendredis soirs et samedi matin
• vente de fleurs coupées en vrac pour vos événements particuliers
  (mariage, baptême, communion, anniversaire..)
  PAS de VENTE DIRECTE SUR PLACE (pas de boutique)

Ancienne formatrice agricole (ingénieur agronome), je produis de la fleur
coupée à Laventie depuis mai 2018. Je rentre dans ma 7ème vraie
saison en 2018 c’était juste des tests car j’étais encore en congé
parental pour garder mon petit 4ème !
J’ai repris des études, BTS horticole à distance à Angers en2017/18 et 2
stages ainsi que des formations courtes encore trés régulièrement.
Je me suis fait accompagnée par la couveuse d’entreprise A petits pas
et Initiatives Paysannes en région, et je me suis m’installée début
2021.Mon objectif est de pouvoir me dégager un SMIC en 2022, objectif
juste atteint….la conjoncture actuelle n’étant pas exceptionnelle ! J’ai pu
montée ma rémunération en 2023 mais pas en 2024 notamment à cause
de la météo.
Ma maman ainsi que pépé m’ont donné le goût du jardinage depuis toute
petite. En achetant notre maison, il y avait un grand jardin qui s’est vite
rempli de légumes et de fleurs…A côté, il y avait une prairie…Mon
compagnon étant agriculteur en plus en vente directe, je l’ai aidée
pendant mon congé parental et j’ai très apprécié la satisfaction de
produire et vendre son produit…et petit à petit la prairie s’est
transformée en grand jardin !
Je travaille seule mais je cherche toujours des coups de main, car faire
la production, la cueillette, la confection et la logistique prend beaucoup
de temps. Et puis j’aime beaucoup échanger, et c’est ce qui me manque
le plus de mon ancien métier !
J’accueille volontiers en saison stagiaires, woofeurs en saison de mars à
fin novembre.
Maintenant, j’exploite environ 1500m² de fleurs et de feuillage sur
3000m² de terrain dont 1/5 en serre, le tout en pleine terre, soit plus de
150 espèces et variétés, de début mars à fin octobre.

Mon dada c’était l’agriculture durable qd j’étais formatrice et j’essaie le
plus possible de transposer cette démarche sur mon exploitation, voir
d’être le plus éco-responsable possible.
Je produis des vivaces, des arbustes, des annuelles, des bulbes ainsi
qu’un peu de fleurs séchées, des baies, des épis, des aromatiques pour
retrouver les parfums…
J’ai entamé la certification bio en octobre 2020. Je travaille sur bâche
d’implantation pour limiter le désherbage et j’utilise aussi des anas de lin
et des écorces d’arbres sur certaines cultures. Je fertilise avec du
compost bio et j’utilise des engrais « retard bio. »
J’ai fais le choix de ne pas chauffer, pour moi c’est une aberration. Tout
est irrigué et je ne le regrette pas vu les dernières années sèches…mais
pas que !
Les plus
Production dans un écrin de verdure, haies et grands arbres tout autour
de la parcelle
pas de chauffage ni de la serre ni des semis
la certification AB : terreau bio, engrais bio, compost bio, si possible
graines/ vivaces bio
traitement avec des produits naturels anecdotiques (1 ou 2 tout au plus
sur qques m² par an, pas de traitement en 2023 ni en 2024 )
arrosage le soir ou le matin ou la nuit pour limiter l’évaporation
bâches d’implantation et irrigation réutilisables, paillage anas de lin ou
écorces locales
Emballages en kraft compostable fabriqués en France dans une
entreprise à taille humaine, pas de cellophane, élastique en caoutchouc
naturel, corde en lin textile, carte de visite en papier recyclable
Fleurs d’été
alstroémérias, agapanthes,mufliers, œillet de poète, rudbeckias, rose
parfumées, tournesol, zinnias, dahlias, reine-marguerites, statices, gypso
pied d’alouette carthame euphorbe panachée bupleurum atriplex
camomille matricaire aneth agastache monarde ammi carotte sauvage
cosmos eryngium, achillée, echinops, échinacée, lavande de mer, aster,
amarantes, panicum, scabieuse, centaurée, nigelles, carthame, pied
d’alouette,persil, sorgho, pentsémon, croscomia, cléome

Fleurs de printemps
tulipes doubles, jonquilles et narcisses parfumés,anémones, renoncules,
euphorbes, sauge parfumées ,boule de neige, ancolie, phacélie,
pimprenelles, lysimachia,valériane, roses parfumées, pivoine,
alstroémérias, lupin, alchémille, mufliers statices giroflées arum
agapanthe carthame nigelles centaurée molucelle aneth coréopsis,
cerinthe œillet de poète
Fleurs d’automne
alstroémérias, mufliers, roses parfumées, rudbeckias, tournesol zinnias
dahlias, reine marguerites, statices, comoc, tanaisie pentsémon œillet de
poète, bupleurum, cerinthe aster camomille matricaire aneth agastache
monarde ammi carotte sauvage hortensia sédum, célosie, cléome,
symphorine, millepertuis, papyrus, asparagus, cinéraire, chou
ornementaux, panicum, amarantes, échinacée, valériane
Fleurs d’hiver
Séchées uniquement : lavande de mer, statices, échinops, graminées,
nigelles, carthame, amarante

Labels et marques

• Agriculture biologique

Où trouver mes produits?

• sous forme d’abonnement à des bottes et bouquets en plus de votre panier de légumes via : l’AMAP de Lambersart le mercredi (Amapomme), l’AMAP de La Madeleine le mercredi , Marcq en Baroeul le mardi , l’AMAP d’Halluin (Amap de la Lys) le jeudi, l’ AMAP de Tourcoing (Amap du Broutteux) le jeudi et l’ AMAP de Quesnoy sur Deûle le mercredi (AMAP du Coeur Joyeux)
• via le drive fermier sur le court circuit.fr
• 6 magasins de producteurs, vente de bottes et de bouquets (sur commande) : Elevage Delmotte à Fauquissart à Laventie uniquement les vendredis soirs 17h à 19h et samedis 9h 18h, Com à la ferme à Fournes en Weppes ouvert du mardi au vendredi 9h 12h et 15h 19h et samedi 9h 18h , RDV Fermier de La Gorgue ouvert lundi et mardi de 14h à 18h, mercredi à samedi 9h 12h30 14h 19h, Ferm’entière à la Chapelle d’Armentière les mercredis, jeudi et vendredi après-midi de 15h à 18h et samedi de 9h à 18h,, RDV Fermier de Norrents Fontes ouvert lundi et mardi de 14h à 18h, mercredi à samedi 9h 12h30 14h 19h, Côté ferme à St Jans Cappel ouvert du mardi au samedi 9h 12h 14h 19h
• vente de fleurs en vrac pour vos événements