Apiculteurs professionnels à Hoymille, près de Dunkerque, nous produisons différents miels, tous issus de nos ruchers, situés en Flandre et dans l’Aisne, où sont nos attaches familiales. Nous prenons soin chaque année de près de 350 colonies d’abeilles, dont une centaine est dédiée à l’élevage de reines. Nous pratiquons une apiculture sédentaire et transhumante ; c’est-à-dire qu’une partie de nos ruches demeure sur le même emplacement toute l’année, tandis qu’une autre partie est déplacée sur d’autres lieux, en fonction des miellées, comme le berger mène ses brebis en montagne. C’est le cas des miellées d’acacia et de tilleul notamment. Cela nous permet de proposer des miels variés, et d’offrir suffisamment de ressources à nos abeilles durant toute la saison, en palliant les épisodes de disette observés localement. Membres actifs de l’association de l’Association de développement de l’apiculture des Hauts-de-France (ADA Hauts-de-France, association d’apiculteurs professionnels) et de l’association de producteurs et artisans Trésors de Flandre, nous privilégions une approche collective de notre activité.
labels et marques
Miel de tilleul de Picardie (démarche IGP en cours de labellisation)
Où trouver mes produits?
Chez nous à la ferme du Zyckelin : 13 route des Neiges 59492 Hoymille, vendredi 14h30-19h00; samedi 09h00-12h30. Rens. : tel. 06 98 19 07 60 P
Au Carnaval des Fruits, Place du Marché aux Poissons, 59380 Bergues. Ouvert 09h00-12h30, 15h30-19h00 sauf lundi, jeudi et dimanche
Ferme Pierens, 203 Creppestraete, 59285 Arnèke. Ouvert tous les jours 09h30-13h00 sauf dimanche.
Au Rond-Point Fermier, magasin de producteurs, 50 Av. de l’Europe, 59270 Bailleul . Ouvert mardi-samedi 09h30-18h30
Cueillette de Hoymille (Chapeau de Paille), Route de Téteghem – Pont de Benkies Mille, 59492 Hoymille. Ouvert 9h30-12h et 14h30-18h30 sauf dimanche et jours fériés. tel. 03 28 68 54 65
Brasserie Thiriez, 22 Rue de Wormhout, 59470 Esquelbecq. Ouvert 08h30-12h30 et 14h30-17h00 (jusque 19h00 vendredi et samedi). Fermé le dimanche. Tel. 03 28 62 88 44
Pharmacie Valois-Deblock, 23 Pl. Alphonse Bergerot, 59470 Esquelbecq. Ouvert 08h30-12h30 et 14h00-19h00. Fermé samedi après-midi et dimanche.
Pharmacie de Rexpoëde, 19 Rue des Frères Neuville, 59122 Rexpoëde. Ouvert 08h30-12h15 et 14h15-19h00 en semaine, 08h30-12h15 le samedi. Tel. 03 28 68 30 42
